Veto del alcalde Johnson sobre salario mínimo con propinas divide a la industria restaurantera

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Redacción ECH

El reciente veto del alcalde Brandon Johnson al voto del Concejo Municipal de congelar el salario por hora de los trabajadores con propinas ha generado un intenso debate en Chicago.

Mientras activistas laborales exigen mejores salarios y condiciones, algunos meseros y dueños de restaurantes argumentan que la ley perjudica tanto a los trabajadores como al sector.

La normativa de Chicago, vigente desde 2024, busca aumentar gradualmente el salario mínimo con propinas hasta igualarlo con el salario mínimo estándar de la ciudad en un período de cinco años. Sin embargo, la propuesta de congelar temporalmente este incremento ha sido criticada por defensores de los derechos laborales.

“El reciente intento de frenar la implementación de esta ley no solo perjudica a los trabajadores que reciben propinas —especialmente a los trabajadores negros, latinos y mujeres—, sino que también socava el proceso democrático”, afirmó Raeghn Draper, organizadora del Chicago Hospitality Accountability & Advocacy Database Project y bartender en Consignment Lounge, cerca de Logan Square. CHAAD forma parte de One Fair Wage, grupo que lidera a nivel nacional la campaña para eliminar el salario mínimo con propinas.

Por su parte, algunos meseros sostienen que ya ganan más gracias a las propinas y que la normativa limita sus ingresos. Esta división refleja la tensión entre la búsqueda de salarios más justos y la preocupación de trabajadores y empresarios sobre cómo afectará la ley a sus ganancias y al funcionamiento de los restaurantes.

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